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冬蟲夏草（又名冬蟲草）是一種珍貴的中藥材和滋補品。
屬於麥角菌科真菌冬蟲夏草菌,在冬季時喜歡寄生於蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和死去幼蟲的複合體，
故名「冬蟲夏草」，主產區於中國西藏、四川、青海、等地。
冬蟲夏草營養成分
● 蟲草素：蟲草素是冬蟲夏草中特有的活性成分，被認為具有抗頑等潛在功效。
● 胺基酸：是構成蛋白質的基本單位。冬蟲夏草含有多種胺基酸，對維持身體機能非常重要。
● 醣體：冬蟲夏草含有豐富的蟲草多醣，被認為具有多種生物活性，包括增強免疫力、抗疲勞等作用。
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