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主要分乾和急凍兩種。産地主要來自泰國和南非。而泰國則盛產乾制鱷魚肉，南非則盛產急凍鱷魚肉。市面上常出現假鱷魚肉干很多時也用蜥蜴肉
和蛇肉
來冒認，真鱷魚肉干，肉紋較不規則，紋路多彎曲，而蜥蜴肉和蛇肉則比較整齊多直紋，兩者功效完全不同。
數量有限 售完即止
，止咳功效一流，潤肺補肺益氣
建議湯水：(4人份量)
材料：此湯具健脾益肺氣，燥濕化痰之效
鱷魚肉干-清洗後用薑汆水
川貝-浸半小時(去硫磺)
海底椰清洗備用南北杏清洗備用無花果清洗備用豬腱清洗後，汆水備用
烹調方法：煮滾後，放入所有材料煲
半小時，後下豬腱再煲1小時下鹽調味便可(此湯煲大約1小時30分鐘)
功效：
鱷魚肉干-補氣血，治咳嗽川貝-清熱化痰，潤肺止咳海底椰-滋陰潤肺，除燥清熱南杏-潤肺平喘，生津開胃北杏-祛痰止咳，潤腸無花果-健脾調中，潤肺利咽豬腱-滋養臟腑，補中益氣
溫馨提示：
每包鱷魚肉中面和底是原片，中間是碎相片可能顏色有偏差，只供參考
儲存方法：存於雪櫃
規格：約75g (2両)
最佳食用期限：2023年12月